La Coopérative de solidarité du Cap, constituée en 2007 au cœur de la Haute-Gaspésie, est née d’un désir de participer activement au développement territorial. Au fil des années, plusieurs activités se sont succédées pour se concentrer aujourd'hui autour des enjeux de la préservation des savoir-faire artisanaux, d’une agriculture écologique de proximité et du développement d'une plus grande autonomie locale.

La Coop est en constante évolution, elle vit au rythme de ses membres et de leurs activités.

La coop est active au sein de plusieurs volets :

• Le volet d'Artisanat : avec le projet de poterie Les Argileuses
• Le volet d'agriculture maraîchère : avec le projet du Jardin des Gourmands
• Le volet de transformation alimentaire : avec les projets Transfo Loco, Les Huiles du Cap et Petits fruits
• Le volet d'herboristerie : avec  le projet de L'Apothicaire et de tisanerie Clou de Girafe.
• Le volet d'hydrolats : avec le projet O des Sens
• Le volet Communauté-Culture-Territoire : Qui soutient la préservation du territoire et des initiatives communautaires variées en lien avec la mission et la vision de la Coopérative

Pour en savoir plus sur le fonctionnement général de notre organisation, reportez vous à la section Coop.

La boutique vous permet de commander les produits de nos différents volets, ainsi que de nos membres producteurs, Mont-Café et Varech Phare Est. 

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